La filière agroalimentaire à Roanne

Fédérée au sein du "Pôle Agroalimentaire Loire", la filière agricole et agroalimentaire compte près de 10.700 emplois agricoles, 5.390 emplois agroalimentaires et 1.270 entreprises artisanales.

Très puissant et en plein développement, le secteur agroalimentaire est devenu une activité emblématique de l'agglomération de Roanne qui s’appuie sur un savoir-faire gastronomique unique porté par de nombreuses industries en croissance :

  • La Maison Troisgros (trois étoiles au Michelin depuis 1968)
  • Pralus (avec sa célèbre Praluline)
  • Les papillotes Révillon

Le savoir-faire agroalimentaire à Roanne

La filière agroalimentaire à Roanne, aux portes de la région lyonnaise, s’appuie sur de très fortes spécificités :

  • Le travail de la viande : 1er cheptel de Rhône-Alpes, la Loire représente également 70 % des abattages de la région Rhône-Alpes (groupe SICAREV, Pôle de la Viande)
  • La technologie laitière et fromagère (1er producteur de lait en Rhône-Alpes)
  • Le travail du chocolat : département du chocolat, la Loire a développé des compétences spécifiques (maîtrise du conchage, de l’enrobage) et des marques de renom (Weiss, Réveillon, Pralus, Cémoi, etc.)
  • L’embouteillage des eaux

Une main d'oeuvre qualifiée dans le secteur agroalimentaire

Roanne offre aux entreprises agroalimentaires un emplacement startégique, à proximité de Lyon, Saint-Etienne et Clermont-Ferrand.

Choisir d'implanter son entreprise agroalimentaire aux portes de la région lyonnaise donne accès à une main d'oeuvre qualifiée et disponible:

Plusieurs formations initiales dans le secteur agroalimentaire sont proposées sur le territoire: 

  • Lycée de Montbrison/Précieux Saint-Genest-Malifaux
  • BP IA (Industries Alimentaires)
  • Bac pro TCV (Technicien Conseil Vente en Alimentation)
  • BTSA TC (technico-commercial)
  • Licence pro commercialisation produits liquides et alimentaires
  • Lycée de Ressins

Plsuieurs formations supérieures dans le secteur agroalimentaire sont aussi proposées sur le territoire ou à proximité:

  • ISARA Lyon (Ecole d’ingénieurs en alimentation, agriculture, environnement et développement rural)
  • Ingénieur pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement
  • Master spécialisé "Manager de la Supply Chain en industrie agroalimentaire"
  • IUT de Saint-Etienne
  • Licence pro DISTRILIA (Distribution des produits liquides et agroalimentaires)
  • Lycée de Montbrison/Précieux Saint-Genest-Malifaux

Les entreprises agroalimentaires implantées à Roanne

De nombreuses entreprises agroalimentaires ont choisi de s'implanter aux portes de la région lyonnaise, sur l'agglomération de Roanne.

Des entreprises de production et de transformation ont évolué pour devenir les plus importantes entreprises du territoire :

  • SICAREV (filière viande)
  • Valentin traiteur (produits traiteur frais)
  • Refresco (boissons)
  • Mademoiselle Desserts (pâtisserie industrielle)
  • Brocéliande – ALH (salaison)
  • Laiterie Collet
  • Retal...

Des entreprises telles que Badoit, Volvic, Groupe Danone, Eaux de Vichy , Parot, Groupe Casino... sont implantées à proximité de l'agglomération.

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  • Meena Weigel
  • 04 65 84 01 52

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